近日，上海市公布第三批智造空间优质项目认定名单，洞泾本土企业多鲜面包（上海）有限公司（简称“多鲜”）的烘焙食品智能化全国总部基地项目成功入选。作为洞泾镇推动“工业上楼”打造“智造空间”的代表，眼下，该项目正在紧锣密鼓地建设中，预计到今年4月，将实现成功“上楼”。

  何为“工业上楼”？即在土地稀缺的情况下，通过多层建筑形式，将传统的工业生产功能从平面发展转向竖向发展，实现工厂生产空间的立体布局。2023年9月，上海印发《关于推动“工业上楼”打造“智造空间”的若干措施》，明白准确地提出要推动轻生产、低噪音、环保型企业“工业上楼”，支持各类经营主体建设3000万平方米“智造空间”。

  记者在多鲜烘焙食品智能化中国总部基地项目的施工现场看到，施工车辆来回穿梭，机器轰鸣声不绝于耳，实施工程人员紧张有序地忙碌着，现场一片火热。经过数月建设，4栋单体大楼已粗具规模，白色外观更显时尚，竖向、多层的施工方式也让基地的整体布局更为立体。

  新型布局提升了高端制造业的水平，却也对实施工程技术提出了更高的要求。“既要考虑建筑的承重、层高，后期的用电、运输也要做好全盘的考虑。”多鲜总经理桂崇宇和记者说。为此，项目在设计之初便重点聚焦于整体结构设置，优化内部构件，使得每一栋大楼在满足后期使用功能的条件下，符合环保、消防、安全要求的轻生产、低噪音、高环保的特点，实现建筑层高较高、层数较多、安全耐用等目标。如今，工程建设已进入关键期，预计明年下半年可投入到正常的使用中。届时，不仅仅可以有效解决土地资源紧张问题，还能进一步为公司能够带来更大的生产空间。

  事实上，该基地项目不仅是洞泾镇带领企业“上楼”的重要尝试，更是通过打造“智能空间”帮企业实现产业转型的积极探索。记者通过调查了解到，未来，该基地将会打造成为华东区域首屈一指的鲜食供应链智造中心，通过仓储管理系统、生产工厂管理系统、24米无人立体仓库以及国外进口全自动生产线的紧密结合，大量减少人力并实现生产线小时运转。“我们的生产数据、原材料采购等信息还能自动上传云端，让系统辅助人工记录和计算。”桂崇宇说，待基地投入到正常的使用中后，供应能力可达到日产日配30万份烘焙、水果等鲜食。

  推进“工业上楼”，提升经济密度，除了多鲜，后续，洞泾镇将持续锚定新兴起的产业，盘活低效利用土地，推动工业经济“向上发展”，吸引更多优质企业入驻洞泾，为土地的高效利用和产业的升级发展找出新路径。

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